In tegenstelling tot wat men vroeger dacht is voeding bij sport niet zomaar een kwestie van veel melk drinken, een grote stuk biefstuk en een paar boterhammen en aardappelen extra. Naast intensieve (medische) begeleiding, is een verantwoorde, evenwichtig samengestelde voeding een van de voorwaarden om een topprestatie te kunnen leveren. Niet alleen bij topsport, maar ook bij recreatieve sport zijn topprestaties mogelijk!

Lees verder 'Koolhydraten'